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    食品保质期检测

    浏览次数: | 2021-04-02|关键词:食品保质期检测| TAG:

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    食品保质期概述

    食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是检查人员通过感官对食品的色酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、味酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、形等进行质量评估酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站,以判断食品是否变质。一般情况下,根据食品开始变得不好吃的天数,乘上0.7-0.8的系数酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站,就是该食品的保质期。

    食品保质期检测范围

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    食品保质期检测项目

    感官指标检测:色泽检测、滋味检测、气味检测、组织形态检测、臭和味检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、杂质检测等。

    理化指标检测:水分检测、pH值检测、灰分检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、酒精度检测、酸价检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、过氧化值检测、可溶性固形物检测、挥发性盐基氮检测、脲酶检测等。

    营养价值指标检测:元素检测(铅、砷、汞、铜、镉、铬、锡、锰、钾、钠、镁、钙、铝酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、锌、铁酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、磷、硒、氟、氯酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、溴酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、碘)、营养成分检测(蛋白质、脂肪酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、氨基酸酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、脂肪酸、碳水化合物、维生素)

    微生物指标检测:菌落总数检测、大肠菌群检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、霉菌和酵母菌检测、沙门氏菌检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、志贺氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、商业无菌检测等。

    真菌毒素指标检测:黄曲霉毒素B1酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、B2、M1、M2、赭曲霉毒素检测、玉米赤霉烯酮检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、呕吐毒素检测等酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站。

    保质期试验:加速破坏性试验酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、长期稳定性试验

    食品保质期检测周期:具体样品测试周期根据检测项目决定。

    食品保质期检测费用:工程师根据检测项目进行报价酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站。

    食品保质期检测报告用途有哪些?

    1酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、销售使用。(出具第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量,能在销售方面具有一定优势性,增加成功率!)

    2、质控使用。(通过检测报告数据酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站,厂家内部质量控制,提高产品质量)

    3、科研论文数据使用。

    4酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、进出口使用(中化所检测报告支持扫码辨别真伪)

    5、研发新产品使用。

    食品保质期检测

    食品保质期检测标准

    ASTM E2454-2005(2011)测定消费品保质期用感官评定法指南

    DIN 10968-2003感官检验 食品低保质期的确定和检查

    GB7718-2011 预包装食品标签通则

    T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南

    食品保质期检测流程

    1、寄样(或上门取样)

    2、免费初检(不收取任何费用)

    3、根据实验复杂程度进行报价。

    4、双方确定,签订保密协议酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站,开始实验

    5、完成实验

    6、邮寄检测报告,提供后期服务酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站。

    中化所检测有哪些优势?

    1、中化所检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

    2、检测报告。(支持扫码查询真伪)

    3酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、支持上门取样,寄样检测。

    4、免费初检小样(不收取任何费用)

    5、中化所为集体所有制单位,主要以研发酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、检测酷游ku游体育手机版 - 酷游ku游体育官方网站、分析为主。经验丰富,服务面广。

    以上部分就是关于食品保质期检测的内容,关于其他检测问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!


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